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War der Urmensch Vegetarier? Was aßen die Menschen im Mittelalter? Ist der heutige Fleischverzehr eine Verirrung?
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ein phänomenologisch-hermeneutisches Strukturmodell des Textverstehens und seine philosophiedidaktischen Konsequenzen
Inhaltsverzeichnis: ... als Gegenstandwirkungsgeschichtlicher Reflexion..... 35 -- 1.3.4 Text und Wahrheit ..... 38 -- 1.4 Rück- und Ausblick ..... 41 -- 2...
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(Süddeutschland, Tschechoslowakei, Österreich, Schweiz)
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Industrialisierung und Nahrungsrevolution / Ökonomisierung als Einflußgröße bei der Entwicklung der Eßgewohnheiten / Zerfall der häuslichen Tischgemeinschaften / Bedeutung von Nahr...
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