Zum Problemfeld Urbanisierung und Ernährung im 19. Jahrhundert

Author: Teuteberg, Hans Jürgen
Division/Institute:FB 08: Geschichte, Philosophie
Document types:Article
Media types:Text
Publication date:
Date of publication on miami:26.10.2010
Modification date:27.10.2010
Edition statement:[Electronic ed.]
Source:Druckausg.: Coppenrath, Münster, 1987, Durchbruch zum Massenkonsum, Lebensmittelmärkte und Lebensmittelqualität im Städtewachstum des Industriezeitalters, S. 1 - 36
DDC Subject:300: Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie
License:InC 1.0
Language:German
Format:PDF document
URN:urn:nbn:de:hbz:6-86429415549
Permalink:http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-86429415549
Digital documents:1987_teute_probl.pdf

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