Einfluß von Kupfersulfat auf die Stärkehydrolyse : Photometrische Messung der katalytischen Aktivität der Diastase

Die von VOGT & HESSE (1992) beschriebene amyloklastische Methode zur photometrischen Messung des Stärkeabbaues ist weiterentwickelt worden und ermöglicht exakte quantitative Messungen der Diastaseaktivität. Diese Methode beruht auf der Anfärbbarkeit von Stärke mit Lugolscher Lösung. Die Extinkti...

Authors: Schröer, Thomas
Vogt, Helmut
Division/Institute:FB 13: Biologie
Document types:Article
Media types:Text
Publication date:1996
Date of publication on miami:03.11.2003
Modification date:15.09.2015
Source:Berichte des Institutes für Didaktik der Biologie, 5 (1996), S. 91-101
Edition statement:[Electronic ed.]
Subjects:Biologie; Zellbiologie; Meßtechnik
DDC Subject:570: Biowissenschaften; Biologie
License:InC 1.0
Language:German
Format:PDF document
URN:urn:nbn:de:hbz:6-85659541519
Permalink:http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-85659541519
Digital documents:Schroeer55.pdf
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