Die Rolle von Brot und Kartoffeln in der historischen Entwicklung der Nahrungsgewohnheiten
| Verfasser: | |
|---|---|
| FB/Einrichtung: | FB 08: Geschichte, Philosophie |
| Dokumenttypen: | Artikel |
| Medientypen: | Text |
| Erscheinungsdatum: | 1979 |
| Publikation in MIAMI: | 24.04.2013 |
| Datum der letzten Änderung: | 01.02.2016 |
| Angaben zur Ausgabe: | [Electronic ed.] |
| Quelle: | Ernährungs-Umschau 26 (1979) 5, 146-154 |
| Fachgebiet (DDC): | 300: Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie |
| Lizenz: | InC 1.0 |
| Sprache: | Deutsch |
| Format: | PDF-Dokument |
| ISSN: | 0174-0008 |
| URN: | urn:nbn:de:hbz:6-57319464903 |
| Permalink: | https://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-57319464903 |
| Onlinezugriff: | 1979_teute_rolle.pdf |