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Dissertation/Habilitation
Einfluss der Reaktionswege der Maillard-Reaktion von Pentosen auf die Bildung heterocyclischer aromatischer Amine
Frandrup-Kuhr, Oliver
2004
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540 Chemie
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Erscheinungsjahr: 2004
OpenAccess
Open Access
21
Dokumenttypen
Dissertation/Habilitation
21
Personen
Galla, Hans-Joachim
5
Cammann, Karl
4
Eichner, Richard
2
Würthwein, Ernst-Ulrich
2
Albermann, Silke
1
Andersson, Jan T.
1
Behrens, Henrik
1
Breitenstein, Daniel
1
Bögershausen, Ansgar
1
Demmer, Petra
1
Egler, Christian
1
Frandrup-Kuhr, Oliver
1
Frauendorfer, Eric Andrés
1
Galinski, Erwin A.
1
Gläsel, Uwe
1
Goldbeck, Christophe
1
Hahn, Ekkehardt
1
Heuer, Andreas
1
Kleine-Benne, Eike
1
Klempnauer, Karl-Heinz
1
Koller, Hubert
1
Kunow, Magnus
1
Kühn, Michaela
1
Malcharek, Stefan
1
Nahrstedt, Adolf
1
Podsadlowski, Viola
1
Prigge, Jörg
1
Reiß, Björn
1
Schikorra, Nadja
1
Schröder, Björn
1
FB/Einrichtung
FB 12: Chemie und Pharmazie
21
Schlagwörter
4
2
7
2
DNA-Chip
2
GC-MS
2
HPLC
2
Heterocyclische aromatische Amine
2
Impedanzspektroskopie
2
LC-MS
2
Säugerzellen
2
Xylose
2
8-DiMeIQx
1
8-DiMelQx
1
ABCC1
1
ATP-Bindungsdomäne
1
Adsorption
1
Affymetrix
1
Alkohol
1
Alkoxyphenylreste
1
Aluminium
1
Astrozyten
1
Azobenzolderivate
1
Benzin
1
Biaryle
1
Bicistron
1
Bioanalytik
1
Biomarker
1
Biosensor
1
Blut-Hirn-Schranke
1
CE
1
CLSM
1
Fachgebiete
Chemie und zugeordnete Wissenschaften
21
Erscheinungsjahr
2004
Medientypen
Text
21
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