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Dokumenttypen
Teil eines Buchs
Personen
Teuteberg, Hans Jürgen
FB/Einrichtung
FB 08: Geschichte, Philosophie 31
Fachgebiete
Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie 31
Erscheinungsjahr
1988 9
1993 3
1981 2
1985 2
1990 2
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Medientypen
Text 31
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Teil eines Buchs
Der Kampf gegen die Lebensmittelverfälschungen
Teuteberg, Hans Jürgen
1988
Volltext
Favorit
13
14
15
Teil eines Buchs
Der Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850-1975)
Versuch einer quantitativen Langzeitanalyse
Teuteberg, Hans Jürgen
1979
Volltext
Favorit
16
Teil eines Buchs
Der Wochenspeiseplan des Braunschweiger Armenhauses „Auf der Klingt“ Anfang Februar 1981
Hintergründe und Vergleiche
Teuteberg, Hans Jürgen
1993
Volltext
Favorit
17
Teil eines Buchs
Die Begründung der Ernährungsindustrie
Teuteberg, Hans Jürgen
1988
Volltext
Favorit
18
Teil eines Buchs
Die Doktrin des ökonomischen Liberalismus und ihre Gegner
dargestellt an der prinzipiellen Erörterung des Arbeitsvertrages im „Verein für Socialpolitik“ (1872-1905)
Teuteberg, Hans Jürgen
1977
Volltext
Favorit
19
Teil eines Buchs
Die Eingliederung des Kaffees in den täglichen Getränkekonsum
Teuteberg, Hans Jürgen
1988
Volltext
Favorit
20
Teil eines Buchs
Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse
Teuteberg, Hans Jürgen
1987
Volltext
Favorit