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Dissertation/Habilitation
Entwicklung eines Multianalytsensors zur Bestimmung der Zucker Glucose, Fructose und Saccharose für die Vor-Ort-Überwachung von Gärprozessen
Meier, Stefanie
2002
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Dokumenttypen
Dissertation/Habilitation
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Personen
Cammann, Karl
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Meier, Stefanie
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FB/Einrichtung
FB 12: Chemie und Pharmazie
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Schlagwörter
Amperometrie
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Enzymsensor
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Siebdrucktechnik
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Weinanalytik
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Zuckeranalytik
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Fachgebiete
Chemie und zugeordnete Wissenschaften
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Erscheinungsjahr
2002
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