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Buch
Kleine Geschichte der Fleischbrühe
Die Rolle von Fleischextrakt, Bouillonwürfeln und Speisewürze für die Ausbildung der Ernährungswissenschaft und Lebensmittelindustrie
Teuteberg, Hans Jürgen
1989
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Erscheinungsjahr: 1989
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Open Access
Dokumenttypen
Buch
Personen
Teuteberg, Hans Jürgen
FB/Einrichtung
FB 08: Geschichte, Philosophie
1
Fachgebiete
Sozialwissenschaften
1
Erscheinungsjahr
1989
Medientypen
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