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Der Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850-1975)

Versuch einer quantitativen Langzeitanalyse

Titel: Der Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850-1975)
Untertitel: Versuch einer quantitativen Langzeitanalyse
Verfasser: Teuteberg, Hans Jürgen GND
Organisation: FB 08: Geschichte, Philosophie
Dokumenttyp: Teil eines Buchs
Medientyp: Text
Erscheinungsdatum: 1979
Publikation in MIAMI: 07.05.2012
Datum der letzten Änderung: 26.10.2015
Quelle: Archiv für Sozialgeschichte 19 (1979), 331-388
Fachgebiete: Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie
Sprache: Deutsch
Format: PDF-Dokument
URN: urn:nbn:de:hbz:6-70469457219
Permalink: https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:6-70469457219
ISSN: 0066-6505
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